Wir sind die einzige Mittelstandsbrauerei im Landkreis München
– konzernunabhängig, familiengeführt und traditionsbewusst.
Zur Unterstützung unserer Produktionsmannschaft suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen engagierten und motivierten
Brauer und Mälzer (m/w/d) in Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Herstellung unserer vielfach ausgezeichneten ober- und untergärigen Bierspezialitäten in den Bereichen Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration sowie Flaschen- und Fassabfüllung
- Reinigung, Wartung und Pflege der technischen Anlagen
- Bearbeitung von Standardanalysen im Betriebslabor
- Sicherstellung unserer hohen Produktqualität
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer mittelständischen Brauerei
- Sie sind teamfähig, engagiert und zuverlässig
- Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Ordnung
- GQM-Kenntnisse von Vorteil
- Basiskenntnisse in Microsoft Office
- Gute Kenntnisse in der Bedienung von Prozessleitsystem (Braumat)
Was bieten wir:
- Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer familiären, inhabergeführten Brauerei
- Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
- Hoher Digitalisierungs- und Automatisierungsgrad
- Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen, wie z.B. betriebliche Altersvorsorge, Erholungsbeihilfe und Weihnachtsgeld bei einer
38-Stunden-Woche - eigene Tankkarte für unsere Tankstelle, monatlicher Sachbezugsgutschein, Jobrad (nach der Probezeit)
- Mitarbeitervergünstigungen für unser Restaurant und Hotel in Aying sowie für die Restaurants und Hotels des Platzl-Hotel München und am Maria-Hilfs-Platz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung - gern per E-Mail
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Frau Sandra Simonis / sandra.simonis@ayinger.de
Münchener Straße 21 / 85653 Aying / Tel. 08095-8845
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Zur Unterstützung unserer Produktionsmannschaft suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen engagierten und motivierten
Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) in Vollzeit
für die Flaschen- und Fassabfüllung
Ihre Aufgaben:
- Sie werden im täglichen Füllbetrieb eingesetzt
- Sie bedienen unsere Abfüllanlagen, stellen einen reibungslosen Ablauf, unter Einhaltung unserer Qualitätsparameter sicher
- Sie sind im Stande kleinere Wartungsarbeiten selbständig durchzuführen
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Industriemechaniker, Betriebsschlosser, Maschinenschlosser, Maschinen- und Anlagenbediener oder vergleichbare Qualifikationen
- Sie haben optimaler Weise bereits Erfahrung in der Lebensmittelbranche
- Sie besitzen einen gültigen Staplerschein
- Sie sind körperlich belastbar und zuverlässig
Was bieten wir:
- Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer familiären, inhabergeführten Brauerei
- Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
- Hoher Digitalisierungs- und Automatisierungsgrad
- Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen, wie z.B. betriebliche Altersvorsorge, Erholungsbeihilfe und Weihnachtsgeld bei einer
38-Stunden-Woche - eigene Tankkarte für unsere Tankstelle, monatlicher Sachbezugsgutschein, Jobrad (nach der Probezeit)
- Mitarbeitervergünstigungen für unser Restaurant und Hotel in Aying sowie für die Restaurants und Hotels des Platzl-Hotel München und am Maria-Hilfs-Platz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung - gern per E-Mail
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Frau Sandra Simonis / sandra.simonis@ayinger.de
Münchener Straße 21 / 85653 Aying / Tel. 08095-8845
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Zum 1. September 2026 suchen wir Dich, einen engagierten und motivierten
Auszubildenden (m/w/d) für den Ausbildungsberuf
Brauer und Mälzer (m/w/d)
In Deiner Ausbildungszeit lernst Du den Braualltag kennen, erfährst was hinter dem deutschen Reinheitsgebot steckt und findest heraus, welche Zutaten in welchem Verhältnis für unsere Produkte entscheidend sind. Vom Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller, von der Filtration bis hin zur Abfüllung einschließlich der Qualitätssicherung, lernst Du alles Wichtige rund um die moderne Bierproduktion kennen.
Das zeichnet Dich aus:
- Ein guter qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder (Fach)-Abitur
- Logisches Denkvermögen und gutes naturwissenschaftliches Verständnis
- Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
- Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
Wenn wir Dein Interesse für diesen Ausbildungsberuf geweckt haben, freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Frau Sandra Simonis / sandra.simonis@ayinger.de
Münchener Straße 21 / 85653 Aying / Tel. 08095-8845
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Für unsere Brauerei und unseren Brauereigasthof suchen wir zur Unterstützung unserer Personalabteilung zum nächst möglichen Zeitpunkt einen engagierten und motivierten
Personalsachbearbeiter (m/w/d) in Teilzeit (20-30 Std.)
für die gesamte Personalbetreuung vom Eintritt bis zum Austritt
Ihre Aufgaben:
- Beratung und Betreuung der Mitarbeiter, Auszubildenden, Praktikanten, Betriebsrentnern und der jeweiligen Geschäftsführung in allen personalwirtschaftlichen, sozialversicherungsrechtlichen und arbeitsrechtlichen Angelegenheiten
- Mitarbeit bei der Durchführung der monatlichen Lohn- und Gehaltsabrechnung
- Führen der Personalakten und Pflege der Personalstammdaten
- Erledigung sämtlicher anfallender Bescheinigungen
- Erstellen von Verträgen und Zeugnissen
- Schalten von Stellenanzeigen
- Bearbeiten von ad hoc Auswertungen und Statistiken für die Geschäftsleitung
- Mitverantwortlich für das betriebliche Gesundheitsmanagement sowie für diverse Arbeitssicherheitsmaßnahmen
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, sowie mehrjährige Berufserfahrung im Personalwesen in einer vergleichbar verantwortungsvollen Position in der gehobenen Hotellerie oder im Brauereiwesen
- fundierte Kenntnisse im Arbeits- und Sozialversicherungsrecht
- Hohe soziale Kompetenz, gute Gesprächsführung sowie hohe Kompetenz im Umgang mit Mitarbeitern und Führungskräften
- Sie verfügen optimaler weise über Kenntnisse im Sage HR Personalmanagement und Zeitmanagement
Was bieten wir:
- Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer familiären, inhabergeführten Brauerei
- Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
- Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen, wie z.B. betriebliche Altersvorsorge, Erholungsbeihilfe und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeiten
- monatlicher Sachbezugsgutschein zum regionalem Einkaufen
- Dienstrad
- Kostenloser Haustrunk
- Mitarbeitervergünstigungen für unser Restaurant und Hotel in Aying sowie für die Restaurants und Hotels des Platzl-Hotel München und am Maria-Hilfs-Platz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung, gern per E-Mail.
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Frau Sandra Simonis / sandra.simonis@ayinger.de
Münchener Str. 21 / 85653 Aying / Tel. 08095-8845